高温、寡日照条件下における施設野菜のストレス耐性評価法の開発（１０６）

• 課題番号: 1997002845
• 研究機関名: 中国農業試験場（中国農試）
• 研究分担: 畑地利用・施設栽培研
• 研究期間: 継Ｈ０６～Ｈ１０
• 年度: 1997
• 摘要: 施設野菜の耐暑性を評価するための生理活性指標について検討した。葉茎菜類及び果菜類を夏季温室内の高温条件下で栽培して生育反応を測定した結果、野菜の種類によって生育状況は異なったが、各野菜とも気温が上昇するに伴って葉温が上昇し、気孔拡散抵抗は低下して蒸散速度が増加した。しかし、これらの生理活性指標と各野菜の耐暑性には一定の関連は認められなかった。一方、ストレス条件のない圃場で栽培した材料の葉サンプルをインキュベータで高温処理し、溶出する電解質の伝導度を測定した結果、耐暑性の強いものは低く、弱いものは高い値が得られ、伝導度による相対障害度は耐暑性を表す生理評価指標として利用できることが示唆された。
• カテゴリ: 耐暑性 評価法