放牧地における脂溶性物質の成分動態（１６１）

• 課題番号: 1997002899
• 研究機関名: 中国農業試験場（中国農試）
• 研究分担: 畜産・草地飼料研
• 研究期間: 継Ｈ０７～Ｈ０９
• 年度: 1997
• 摘要: シバ草地を含む３．５ｈａの放牧区のシバと放牧牛の血液を２週間隔でサンプリングし、シバー放牧牛における脂溶性ビタミン類の動態について検討した。シバ及び放牧牛の血漿の脂溶性ビタミン類濃度は、５～１０月の放牧期間を通して不足することなく推移した。シバのβ－カロチン含量と放牧牛血漿中のβ－カロチン、ビタミンＡ、ビタミンＥ濃度の間にはそれぞれ、０．５５＊、０．１６、０．６１＊の、シバのビタミンＥ含量と放牧牛血漿中のβ－カロチン、ビタミンＡ、ビタミンＥ濃度間にはそれぞれ、０．３３、－０．６１＊、０．４５の相関係数（＊：５％水準で有意）が得られた。
• カテゴリ: 遺伝資源 中山間地域 肉牛