ハンガリー農業の特性及び研究技術動向の調査（１２）

• 課題番号: 1997004114
• 研究機関名: 国際農林水産業研究センター（国研センタ）
• 研究分担: 海外情報・国際情報官
• 研究期間: 完Ｈ０６～Ｈ０８
• 年度: 1997
• 摘要: 東欧地域が新たな研究協力対象に加えられたことに伴い、この地域の一大農業国であるハンガリーの農業事情、研究技術動向についての情報収集・分析を行った。ハンガリー農業は、旧ソ連などの輸出市場の喪失と市場経済化による土地制度の変革、価格体系の激変により大打撃を受け、ようやく回復の兆しが見えているという状態にある。しかし、その水準は最盛期の３分の２程度であり特に畜産部門の回復には長期間を必要とすると見られる。主要農業研究機関への訪問調査を行った結果、研究の重点は市場経済移行に伴う経営問題、小規模農業技術、環境保全型農業、加工技術を含めた農産物の質の向上等の分野に移ってきていること、外部委員による課題の評価選定や応募方式の研究プログラムが導入されたが、研究予算総額や研究人員は減少傾向にあることなどが明らかとなった。ハンガリーのＯＥＣＤへの加盟調印、ＥＵへの加盟申請に伴い、同国の協力対象地域としての重要性は低下していると考えられるが、東欧地域の農業は極めて厳しい状況にあり、経営・加工・基礎研究など研究協力の分野は依然として十分に存在する。今後他の東欧地域においてさらに同様の調査を進める必要がある。
• カテゴリ: 加工 経営管理 輸出