熱帯・亜熱帯作物の高温障害発生機作の解明（１３３）

• 課題番号: 1997004249
• 研究機関名: 国際農林水産業研究センター（国研センタ）
• 研究分担: 沖縄・国際共同
• 研究期間: 完Ｈ０４～Ｈ０８
• 年度: 1997
• 摘要: 代表的なアブラナ科葉菜であるキャベツと熱帯・亜熱帯地域で主要な作物であるマメ類（キマメ、ラッカセイ、及びヒヨコマメ）について高温ストレス耐性機構を解明することを目的とした。キャベツ、ラッカセイについて細胞膜温度耐性および葉緑素蛍光を指標として高温処理した結果、高温順化の程度に種間、または品種間差が存在することが明らかになった。また、キャベツ葉において、高温処理後のプロリンおよび遊離糖含量の変動が増加したことから、適合溶質による細胞膜系および光合成系の安定化機構の存在が示唆された。さらにマメ類において、生殖成長過程が栄養生殖成長よりも高温ストレスに対してより感受性が高いことが明らかになった。生殖器官について検討した結果、高温環境下における花粉の不稔の主要因が花粉の成熟阻害であることが明らかになった。また、高温環境下における稔実不良が柱頭エステラーゼ活性低下による可能性も示唆された。さらに野生キマメの一種は高温処理区でも着莢率に殆ど影響を受けず、花粉の発芽率と柱頭エステラーゼ活性の低下も認められなかったことから、今後生殖成長過程の高温耐性を解明する上で重要な材料となりうる種の存在が明らかになった。
• カテゴリ: 亜熱帯 あぶらな キャベツ 高温対策 高温耐性 品種 らっかせい