放牧育成牛の発育特性の解折（１６５）

• 課題番号: 1997001191
• 研究機関名: 草地試験場（草地試）
• 研究分担: 放牧利用・産肉技術研
• 研究期間: 継Ｈ０４～Ｈ１０
• 年度: 1997
• 摘要: 放牧育成及び舎飼育成後肥育した黒毛和種、乳用種、及びこれらの交雑種（Ｆ１）の各去勢牛について、体組織、器官、及び肉質関連測定項目と体重や肉質との相対成長を品種間及び育成法間で比較し、各品種及び育成法における適切な肥育様式を検討する。現在までに黒毛和種２２０頭（放牧育成＋舎飼育成）、乳用種３０頭（放牧育成）、Ｆ１の５７頭（放牧育成＋舎飼育成）の屠殺データを収集、統一された方式で整理を行った。９年度は品種間の相対成長の違いについて検討し、平成１０年には育成法の違いについて検討する。
• カテゴリ: 管理技術 品種 放牧技術