ヤマノイモ遺伝資源の特性調査（３０８）

• 課題番号: 1997001843
• 研究機関名: 野菜・茶業試験場（野菜茶試）
• 研究分担: 野菜育種・種苗工学研
• 研究期間: 単Ｈ０８～Ｈ０８
• 年度: 1997
• 摘要: 導入したヤマノイモの分類と特性を調査するとともに増殖・保存を図る。６系統は、蔓が右旋性、有翼、葉が単葉であることから、全てＤｉｏｓｃｏｒｅａ ａｌａｔａ Ｌ．に属すると判定された。特性調査は遺伝資源特性調査マニュアルに従い、一次、二次、三次必須項目と一次選択項目について行った。供試した６系統の芋の形状はとっくり型が３系統、細長型、円筒型、球状型がそれぞれ１系統であった。また、芋の外被色は黒褐色のものが多かったが２系統が赤紫で、その内の１系統は芋の肉色も赤紫であった。赤紫の外皮は収穫後しばらくすると表面は黒褐色となった。収穫後、腐敗が早期に進行する系統が多かった。
• カテゴリ: 遺伝資源 くり 茶 やまのいも