肥育用地域飼料資源の評価

• 課題番号: 1998002849
• 研究機関名: 中国農業試験場（中国農試）
• 研究分担: 畜産・栄養生理研
• 研究期間: 新Ｈ１０～Ｈ１４
• 年度: 1998
• 摘要: 我が国の輸入濃厚飼料を多給する牛肉生産方法は、様々な環境問題を引き起こし、また、牛肉生産費変動の不安定要因となっている。そこで、環境に配慮し生産費の削減が可能な飼料給与技術としては、地域内に存在する低・未利用飼料資源の利用率を高めることが考えられる。本課題の対象とする地域では、カス類による肥育方式は一般的に行われていない。そのため、当課題では地域内において利用可能なカス類の飼料価値を評価する。さらに、カス類の有効活用を図っている先進的肥育農家におけるカス類給与時の問題点の摘出を行い、これを解決する方法を検討し、肥育牛に対するカス類を中心とした飼料給与技術を開発する。
• カテゴリ: 中山間地域 肉牛