芳香性、耐寒性アリウム類の新育種素材・品種の開発（１０２）

• 課題番号: 1998002154
• 研究機関名: 北海道農業試験場（北海道農試）
• 研究分担: 作物開発・野菜花き研
• 研究期間: 継Ｈ０９～Ｈ１６
• 年度: 1998
• 摘要: アリウム１４１系統について花の香りの官能調査を行い、強い芳香性を持つ野生種をスクリーニングするとともに、香りセンサーを用いて香りの強さと質の解析を行った。また、アリウムの耐凍性検定を凍結法により実施し、中央アジアの山岳地帯に自生する野生種の中に高度の耐凍性を持つ種類が含まれることを明らかにした。さらに、球根性アリウム６種を子房親として、芳香性・耐寒性アリウムを４３８５花交配したところ、３３組合せ中１６組合せで３３８個の雑種胚が得られ、胚培養により１２組合せ２１３個体が発芽した。得られた幼植物については、リボゾーマルＤＮＡを制限酵素で切断後種特異的バンドを調査し、雑種であることを明らかにした。
• カテゴリ: アリウム 育種 寒地 水田 耐寒性 品種