放牧育成牛の発育特性の解折（１６９）

• 課題番号: 1998001194
• 研究機関名: 草地試験場（草地試）
• 研究分担: 放牧利用・産肉技術研
• 研究期間: 継Ｈ０４～Ｈ１０
• 年度: 1998
• 摘要: これまでに、高栄養下の発育、低栄養下の発育、代償成長下の組織等の発育特性を明らかにし、高栄養下の発育については現在の肉牛肥育技術の基本として一般に知られるようになっている。現在は、この研究過程で集積したデータを用いて黒毛和種、乳用種、及びこれらのＦ１の屠殺解体結果を基に体組織等の品種間の発育特性の比較を行うとともに体重又は枝肉重量と各組織重量、枝肉構成等の関係をデータベース化する作業を行っている。
• カテゴリ: 管理技術 データベース 肉牛 品種 放牧技術