傾斜放牧草地による運動蓄積が筋肉の組織成長と脂質代謝に及ぼす影響

• 課題番号: 1998001230
• 研究機関名: 草地試験場（草地試）
• 研究分担: 山地・家畜飼養研
• 研究期間: 新Ｈ１０～Ｈ１２
• 年度: 1998
• 摘要: 高標高・傾斜地放牧が肉用育成牛に及ぼす影響として、これまではエネルギーの損失など負の面が多く指摘されてきたが、中山間地の利用を推進する上からも、傾斜地放牧がもたらす家畜の運動生理活性の変化を明確化し、積極的に生産に利用することが望まれる。すなわち傾斜地・複雑地形地での放牧における運動量の増加は代謝亢進を促し、放牧終了後の肥育成績に好影響をもたらす可能性がある。本研究では、急傾斜放牧地、平坦放牧地および牛舎における育成牛の運動量を調査し、運動が筋肉組織および筋細胞内酵素活性に及ぼす影響を明らかにする。
• カテゴリ: 傾斜地 中山間地域 繁殖性改善