カドミウム吸収におけるイネの品種間差異とその吸収阻害機構の解明

• 課題番号: 1998000722
• 研究機関名: 農業環境技術研究所（農環研）
• 研究分担: 環境資源・土壌生化研
• 研究期間: 新Ｈ１０～Ｈ１１
• 年度: 1998
• 摘要: わが国産の玄米中のカドミウム濃度は比較的高いものがあり、国際的な食品安全基準において低レベル（０．１－０．２ｐｐｍ）に設定される趨勢から、イネの吸収低減化技術の開発が強く要望されている。そこで、本研究では、イネのカドミウム吸収に対する品種間差異を調査し、検索されたカドミウム低吸収品種について、その特性を支配する植物生理的要因を解析する。
• カテゴリ: 植物生理 品種