鶏の外国品種等の特性調査（３１）

• 課題番号: 1998000877
• 研究機関名: 畜産試験場（畜試）
• 研究分担: 企画調整・業務３
• 研究期間: 完Ｈ０５～Ｈ０９
• 年度: 1998
• 摘要: 比内鶏、ハンバーグ種、ブラバンター種、ダッチオウルビアード種について、動物遺伝資源特性調査マニュアルに基づき、羽性、羽色、皮膚色、卵殻色等の一次特性、体重、体型、体温等の二次特性及び産卵能力、繁殖性、卵質、肉質等の三次特性調査を実施した。この中で、特に体重、産卵能力（産卵率及び卵重）、卵質（卵殻強度）についてみると、体重（３０週齢）は、比内鶏が雄２，６６１ｇ、雌１，９５０ｇと最も重く、以下、ダッチオウルビアード（雄１，９７７ｇ、雌１，６６３ｇ）、ブラバンター種（雄１，９６６ｇ、雌１，７２３ｇ）、ハンバーグ種（雄１，１８５ｇ、雌９６４ｇ）の順であった。産卵率（産卵開始から４５０日齢前後までの平均）は、比内鶏３９．４％、ハンバーグ種３２．９％、ダッチオウルビアード種３２．１％、ブラバンター種２２．６％であり、卵重（４５週齢）は、比内鶏５１．９ｇ、ブラバンター種５１．３ｇ、ダッチオウルビアード種５０．８ｇ、ハンバーグ種３８．８ｇであった。また、卵殻強度（４５週齢）は、ダッチオウルビアード種３．８３■、ハンバーグ種３．７１■、比内鶏３．３７■、ブラバンター種３．２６■であった。特に、産卵能力（産卵率及び卵重）は一般実用鶏（産卵率８０％前後、卵重６２ｇ前後）に比べ、かなり低い。なお、白色レグホーンＢＬＵＥ系については９年度調査開始のため現在調査中である。
• カテゴリ: 育種 遺伝資源 鶏 繁殖性改善 品種