カンキツ類のカロテノイド生合成遺伝子のクローニングと除草剤開発への利用（１５７）

• 課題番号: 1999001546
• 研究機関名: 果樹試験場（果樹試）
• 研究分担: カンキツ・品質化学研
• 研究期間: 継Ｈ０９～Ｈ１１
• 年度: 1999
• 摘要: 本研究ではカンキツ類からカロテノイド生合成系遺伝子のクローニングを行う。これらの遺伝子を除草剤抵抗性遺伝子ＣｒｔＩとともに形質転換作物の作出に利用し、除草剤抵抗性遺伝子ＣｒｔＩを利用したの除草体系を、カロテノイド組成・含量を改変することによって高付加価値化しようとする。１０年度はカンキツ類のカロテノイド含量・組成を変化させるのに必要と思われる２遺伝子のクローニングを行った。また、β－クリプトキサンチンを生成しない作物にβ－クリプトキサンチンを蓄積させるため、カンキツ由来のβ－カロテンハイドロキシラーゼ遺伝子をニンジン（最終目標はカンキツであるが早期の結果を見るため）に導入し、組み替え植物体の育成を開始した。
• カテゴリ: 病害虫 機能性成分 高付加価値 除草 除草剤 鮮度保持技術 抵抗性遺伝子 にんじん その他のかんきつ