飼料特性に基づいた乳牛用飼料メニュ－の開発

• 課題番号: 1999001287
• 研究機関名: 草地試験場（草地試）
• 研究分担: 生産利用・乳牛飼養研
• 研究期間: 新Ｈ１１～Ｈ１３
• 年度: 1999
• 摘要: 酪農家がイネを飼料として利用しようとする場合、乳牛の養分要求量に見合った飼料メニュ－が必要である。高泌乳の飼料メニュ－作成のためには、まず、イネの乳牛による自由採食量の解明が必要である。また、精密に牛の養分要求量を満たす必要があり、代謝エネルギ－と代謝蛋白質（第一胃菌体蛋白質と非分解性蛋白質の和）に基づいた飼料設計が不可欠である。しかし、乳量が３０ｋｇ以上の高い乳量の乳牛によるイネの自由採食量とイネの代謝エネルギ－、代謝蛋白質についての報告はない。本研究では、乳牛を用いた飼養試験、乳用種去勢牛を用いたエネルギ－出納試験、ｉｎ ｓｉｔｕ消化試験を実施して、イネの自由採食量、代謝エネルギ－および代謝蛋白質等の飼料特性を解明し、これに基づいた乳牛の飼料メニュ－を作成する
• カテゴリ: 管理技術 飼料設計 飼料作物 水田 乳牛 評価法