飼育方式や加齢にともなう生体防御能の変化とサルモネラ感染性

• 課題番号: 1999003928
• 研究機関名: 家畜衛生試験場（家衛試）
• 研究分担: 北海道・臨床生化研
• 研究期間: 新Ｈ１１～Ｈ１３
• 年度: 1999
• 摘要: 近年、成牛とくに搾乳牛でのサルモネラ感染症の発生が増加し、酪農経営に大きな被害を与えている。この成牛での発生増加の成因については不明であるが、牛側の要因とりわけ最近の飼育管理の変化にともない、サルモネラ抵抗性が減弱したことが一因と考えられている。本研究では牛の哺育期、育成期、或いは分娩・泌乳期といった加齢段階やそれにともなう飼育方式の変化が食菌能、サイトカイン産生或いは活性酸素産生といった感染初期での生体防御能に及ぼす影響を明らかにし、サルモネラ易感染性との関連を検討する。
• カテゴリ: 経営管理 抵抗性 乳牛