魚類における運動飼育の効果（５１）

• 課題番号: 1999006251
• 研究機関名: 養殖研究所（養殖研）
• 研究分担: 栄養代謝・栄研
• 研究期間: 継Ｈ０７～Ｈ１１
• 年度: 1999
• 摘要: ブリ稚魚（4.3g）を用いて、運動飼育の効果について調べた。試験飼料として高脂質飼料（CL20.3%）および低脂質飼料（CL13.2%）を用い、高脂質区では0.3bl/s、1.0bl/sおよび2.3bl/s、低脂質区では0.3bl/sおよび1.0bl/sの流速条件でそれぞれ４週間飼育した。試験魚は４週間で25-30gまで成長した。飼料の脂質レベルに関わらず、流速条件で飼育することにより増重率は470%から600%へと向上すること、また、飼料効率も1.4から1.5へと改善されることがわかった。魚体成分の分析から、ブリ稚魚では運動飼育することにより、タンパク質・脂質代謝の機能昂進、特に同化系の機能が昂進することもわかった。
• カテゴリ: 飼料効率