キシラナーゼの作用機構の解明（８７）

• 課題番号: 83
• 研究機関名: 農業生物資源研究所
• 研究分担: 生物工学・蛋白工学研
• 研究期間: 継１１～１５
• 年度: 2000
• 摘要: 放線菌Streptomyces olivaceoviridis E-86由来のキシラン分解酵素であるキシラナーゼについて、Ｘ線結晶構造解析を行った。Ｘ線強度データは放射光施設にて測定し、分子置換法を用いて全構造を明らかにした。触媒ドメインは３０１個のアミノ酸からなるβ／αバレル構造、基質結合ドメインは約１２０個のアミノ酸からなるβ－トレフォイル構造で構成されていた。両ドメインをつなぐリンカー領域のうち９アミノ酸分は電子密度から同定できず、揺らいでいると思われた。