紫外線増加が野菜類の生育・収量および品質に及ぼす影響の評価に関する研究（１３５）

• 課題番号: 125
• 研究機関名: 中国農業試験場
• 研究分担: 地域基盤・気象資源研
• 研究期間: 継１１～１３
• 年度: 2000
• 摘要: オゾン層破壊に伴う紫外線増加が露地野菜の生育に及ぼす影響を圃場試験により調査した。供試材料は、過去３年間の紫外線照射試験で、成長に影響を受けた品種の割合の高かったカリフラワー、ブロッコリ及びホウレンソウとした。可視光に対する紫外線の比が自然光の１～４倍の４つの異なる環境下で苗を２～３週間栽培する試験では、特定の品種に紫外線増加による生長阻害が認められた。また、時期を変えた繰り返し試験から、気温の低い時期に紫外線増加の影響が大きいことが示唆された。可視光に対する紫外線の比が自然光の２倍の環境下でカリフラワー、ブロッコリを収穫まで栽培する試験では、収穫部位への乾物分配率が上昇する品種が多かった。
• カテゴリ: カリフラワー 高付加価値 中山間地域 品種 ほうれんそう