カメリア類のポリフェノール高含有系統の育成（１８３）

• 課題番号: 185
• 研究機関名: 野菜・茶業試験場
• 研究分担: 茶栽培・暖地茶育研
• 研究期間: 延６～９～（１４）
• 年度: 2000
• 摘要: ‘MAKURA 1号’の交雑後代から選抜した6系統のうち、2系統は静岡県、高知県、熊本県、沖縄県のほぼ全ての地域で高い活着率および良好な生育を示した。選抜した6系統の煎茶品質は、いずれも特徴的な花香を示し、香気で‘やぶきた’を上回ったものの滋味で劣っていた。一方、‘MAKURA 1号’の釜炒り茶品質は‘やぶきた’と同程度またはそれ以上を示した。
• カテゴリ: 茶 低コスト 品種