糖代謝関連酵素遺伝子導入による高度耐寒性オオムギの作出（２３０）

• 課題番号: 197
• 研究機関名: 北海道農業試験場
• 研究分担: 地域基盤・越冬研
• 研究期間: 止１１～１２～（１３）
• 年度: 2000
• 摘要: １１年度に単離した２種類のハードニング誘導性糖代謝酵素遺伝子の機能を特定するため、単離遺伝子を酵母に組み込み、その遺伝子がコードしているタンパク質を発現させた。その発現タンパクを用いてスクロースを基質に多糖の合成活性を検討した。その結果単離遺伝子がスクロース：スクロース１ーフルクトシルトランスフェラーゼ及びスクロース：フルクタン６ーフルクトシルトランスフェラーゼであることが明らかとなった。またハードニング誘導性キチナーゼ遺伝子の５’上流領域を単離し、その塩基配列を解析した。（研究機構－北農セ）
• カテゴリ: 大麦 寒地 耐寒性 抵抗性