果実類（カンキツ）の品質成分特性値の収集，測定及び成分値表の作成（３５０）

• 課題番号: 1991004996
• 研究機関名: 果樹試験場（果樹試）
• 研究分担: 興津・加適研
• 研究期間: 完Ｓ５５～Ｓ５９
• 年度: 1991
• カテゴリ: 加工適性 評価法 その他のかんきつ