カンキツ類のカロテノイド生合成遺伝子のクローニングと除草剤開発への利用（１６２）

• 課題番号: 144
• 研究機関名: 果樹試験場
• 研究分担: カンキツ・品質化学研; （生研機構）
• 研究期間: 止９～１２～（１４）
• 年度: 2000
• 摘要: カンキツ類からカロテノイド生合成系遺伝子を単離し、それらを用いて大腸菌形質転換体を作成する。この転換体でカロテノイド生合成を阻害する物質のスクリーニング法を確立する。12年度はゼータカロテンデサチュレースのクローニングを試みると同時に、催色期のトマトを用い、カロテノイド生合成系の阻害剤スクリーニングシステムを簡易・迅速化することを試みた。トマトを利用した簡易評価系は適切な実験材料を選ぶことで４日程度の短期間で評価できることが明らかとなった。ゼータカロテンデサチュレースの単離は現在作業継続中である。スクリーニング系の確立が簡易迅速化も順調に進んでいるので、独立行政法人農業技術研究機構果樹研究所に引き継ぐ。
• カテゴリ: 病害虫 機能性成分 除草剤 鮮度保持技術 トマト その他のかんきつ