キマメ等植物分泌物による土壌蓄積リン酸の可溶化機構の解明（９１）

• 課題番号: 81
• 研究機関名: 農業環境技術研究所
• 研究分担: 環境資源・土壌生化研
• 研究期間: 完６～１２
• 年度: 2000
• 摘要: ＝細胞壁中の鉄型リン酸溶解物質の化学構造を明らかにするため，ラッカセイ細胞壁をアルカリ抽出し，鉄型リン酸（FePO4）溶解活性を指標に，LH-20，DEAE，およびBiogel P1などの一連のカラムクロマトグラフィー操作で分画した。あらかじめ行った，ＨＰＬＣの分析結果から，少なくとも，２つのキレート性物質が鉄型リン酸の溶解活性に関与していることが予想されていたが，二次元NMRから4-O-methyl-D-glucose のdibasic acid（この物質はすでにChemical Abstractに報告されていた）とリンゴ酸が同定された。構造式からリンゴ酸と同様にキレート能力のあることが判断された。
• カテゴリ: らっかせい りんご