高β－カロテン含有キュウリ系統の育成（２５２）

• 課題番号: 222
• 研究機関名: 野菜・茶業試験場
• 研究分担: 久留米・ウリ研
• 研究期間: 止11～１２～（15）
• 年度: 2000
• 摘要: 橙黄色着色性の遺伝解析を行った．着色性素材‘EOM402’の果実は胎座部位が橙黄色に着色したが、‘四葉’、Ｆ１及びＢ１Ｆ１では着色せず、着色性は劣性と判断された。Ｆ２及びＢ１Ｆ２においては、着色個体と非着色個体が分離した。カイ２乗検定の結果、橙黄色着色性は単因子劣性と推定された。 Ｆ１のベータカロテン含有量は両親のほぼ中間であり、不完全優性と判断された。一般に着色Ｆ２個体のベータカロテン含有量は高かったが、着色性とベータカロテン含有量が必ずしも一致しない個体も見られた。13年度からは，野菜茶業研究所において，橙黄色キュウリの交雑及び選抜を進める必要がある． （農研機構－野茶研）
• カテゴリ: 育種 加工適性 きゅうり 高品質生産技術 茶 品種