タイ、中国等における低利用飼料資源等の栄養特性評価と調製法の開発

• 課題番号: 2003004265
• 研究機関名: 国際農林水産業研究センター
• 研究分担: 国際農林水産業研究センター 畜産草地部
• 協力分担関係: タイ農業局
• 研究期間: 継続2001～2005
• 年度: 2003
• 摘要: タイ国の各地から集めたサイレージ乳酸菌４５０株を分離し、それらの中からpH４以下の低pHで生育し、コリ型細菌及び酵母の生菌数を低下させる優良菌株３株を選抜した。また、中国ではトウモロコシ茎葉サイレージの発酵試験、in situ, in vitro消化試験方法を確立し、吉林省での肉用牛の飼養試験結果を論文として発表した。さらに、2000～2003年度に吉林省内で収集した粗飼料、穀類、農産加工副産物等の牛・緬羊への給与飼料120飼料について、分析結果を取りまとめ、中国吉林省標準飼料成分表を作成した。広域南米大豆生産プロは大豆副産物利用試験をアルゼンチンで開始し、大豆蛋白質のルーメン内分解速度に対する熱処理方法の影響等について検討した。
• カテゴリ: 加工 大豆 とうもろこし 肉牛 羊 未利用資源