非破壊品質評価情報の高度利用による高品質・均質化技術の確立

• 課題番号: 2003003608
• 研究機関名: 農業・生物系特定産業技術研究機構
• 研究分担: 農業・生物系特定産業技術研究機構 東北農業研究センター 総合研究部 総合研究第４チーム
• 研究期間: 新規2003～2003
• 年度: 2003
• 摘要: i)「ふじ」の蜜入り、でんぷん含量についての非破壊評価情報や各種実測データなどから蜜入りの簡易で精度の高い評価法を開発した。ii)リンゴの樹相、生態情報及び非破壊データを解析し、営農試験地の生産者毎の果実糖度、大きさ、着色などのバラツキを明らかにした。iii)リンゴわい化栽培での摘花剤、摘葉剤の利用で各々約35%、20%の作業時間短縮が可能であることを明らかにした。iv)選果データの利用実態調査から、リンゴ産地間で生産管理や栽培技術改善への利用方法の差異が大きいこと、さらに、産地組織、産地戦略が対照的な２産地では、リンゴのわい化栽培技術の導入に対する技術目標も大きく異なっていることを明らかにした。
• カテゴリ: 栽培技術 センシング 評価法 りんご わい化