未同定色素の分子構造の解析

• 課題番号: 2003003819
• 研究機関名: 農業・生物系特定産業技術研究機構
• 研究分担: 農業・生物系特定産業技術研究機構 花き研究所 生理遺伝部 品質生理研究室
• 研究期間: 新規2003～2003
• 年度: 2003
• 摘要: i）ペチュニア覆輪花弁とトルコギキョウ覆輪花弁のアントシアニン色素関連物質を精製するとともに、それぞれの覆輪の形成に関わるいくつかの生合成遺伝子を解明した。ii）紫外光と青色光によって、花弁の黄色色素であるフラボノイドとカロテノイドの非破壊的検出法を開発し、カロテノイド系黄色トルコギキョウを初めて見出した。iii）ペチュニアの香気成分は熱力学的関係に従って内生量に依存して発散することを解明し、生合成と代謝による内生量の調節機構の存在を示した。iv）ブラシノステロイドはソラマメの雄ずいと雌ずいの形態形成を制御することで受粉率に影響を与えることを見出した。
• カテゴリ: 受粉 そらまめ トルコギキョウ ペチュニア