ビワの果皮，果肉色とカロチノイド色素との関係

• 課題番号: 1991017750
• 研究機関名: 果樹試験場（果樹試）
• 研究分担: 興津・育種１研
• 研究期間: 単Ｈ０１～Ｈ０１
• 年度: 1991
• カテゴリ: 台木 びわ 品種