寒冷地におけるイチゴの周年供給システムの確立

• 課題番号: 2004004769
• 研究機関名: 農業・生物系特定産業技術研究機構
• 研究分担: 農業・生物系特定産業技術研究機構 東北農業研究センター 総合研究部 総合研究第３チーム
• 研究期間: 新規2004～2004
• 年度: 2004
• 摘要: i)短日処理ハウスの明期半開処理は昇温抑制効果が大きく、花芽分化の安定化に有効なことを明らかにした。ii）「なつあかり」、「デコルージュ」では、ランナー発生に120日の低温処理が必要であること、収穫ピークは秋定植で６月下旬と７月下旬、春定植で８月上旬であることを確認した。iii）越年株利用で、一季成り性品種の７・８月どりが可能であり、定植前の短日処理が有効なことを確認した。iv）農業労働力等の制約条件に基づき、夏秋どり作型の適用可能地域を抽出した。夏秋どりの生産流通システムを解析し、流通チャネルの短縮化が進んでいることを示した。東京都の洋菓子店を類型化し、「広域高価格型」店舗が販売ターゲットとして有望であることを示した。
• カテゴリ: いちご 栽培技術 品種