乳牛の血漿中スルフヒドリル基濃度に及ぼす高温環境の影響解明

• 課題番号: 2004004871
• 研究機関名: 農業・生物系特定産業技術研究機構
• 研究分担: 農業・生物系特定産業技術研究機構 九州沖縄農業研究センター 畜産飼料作研究部 環境生理研究室
• 研究期間: 新規2004～2004
• 年度: 2004
• 摘要: 乳牛の血漿中の抗酸化成分であるスルフヒドリル基の濃度は、暑熱環境で低下し、そして環境温度が低下、回復するとその濃度も回復することが判明した。
• カテゴリ: しそ 乳牛 評価法