門脈系臓器等器官レベルでの栄養素出納測定手法の改良と各器官におけるエネルギー消費量の解明

• 課題番号: 2004005004
• 研究機関名: 農業・生物系特定産業技術研究機構
• 研究分担: 農業・生物系特定産業技術研究機構 畜産草地研究所 家畜生理栄養部 反すう家畜代謝研究室
• 研究期間: 新規2004～2004
• 年度: 2004
• 摘要: 牛を用いて、稲発酵粗飼料とチモシー乾草の代謝エネルギー含量を呼吸試験により、また、咀嚼時消費エネルギーを頭部における酸素消費量から測定した結果、両牧草の代謝エネルギー含量は約8.8MJ/kgDMでほぼ同じであるが、飼料乾物当たりの咀嚼時消費エネルギーは稲発酵粗飼料の方が10％以上低い可能性を見いだした。しかし、蛋白質の利用性には差がなかった。
• カテゴリ: 管理技術