24．豆類の調製（磨き）技術の向上

• 研究機関名: 北海道立十勝農業試験場
• 研究分担: 生研部・栽シ科
• 研究期間: 新H16～17
• 年度: 2003
• 摘要: 金時および黒大豆の磨き工程における損傷粒等の発生状況、調製条件と損傷発生程度を機構別に調査し，改善項目を明らかにするとともに、材質や作用力の検討を行い、低損傷磨き技術を確立する。
• 研究対象: 金時、黒大豆
• 戦略: 農業機械開発改良
• 専門: 農業機械
• 部門: 大豆
• カテゴリ: 機械開発 大豆