中山間に適したカキの生産性向上と軽労化技術の確立

• 研究機関名: 宮城県農業・園芸総合研究所
• 研究分担: 園芸栽培部
• 研究期間: 継H12～16
• 年度: 2003
• 摘要: 高齢者が脚立を使用せずに栽培管理ができる低樹高栽培の実現、根域制限技術を用いた早期多収技術の確立、年による豊凶の差を極力少なくし、毎年安定した収量を確保するための新しい剪定技術の構築等で中山間地に適したカキ栽培の生産性向上を目指す。 不織布ポットへ定植した苗木の生育、収量、果実品質比較を行う。樹形毎の生育、収量、果実品質比較を行う。交互結実法による試験区毎の果実の大きさ、収量について比較する。 早期多収による1年当たりの経済効果 1,060（千円）、低樹高化による経済効果 20,746（千円）、隔年結果防止による増収の経済効果 88,020（千円）、この試験による将来見込まれる経済効果 計 109,826（千円） 根域制限ポットにカキ苗を植えることで樹がコンパクトになる。対照の露地植え区の収量が増える一方で、隣接樹と枝が交差し間伐が必要な状況になった。全般にポット容量が大きい方が、前年よりも収量の増加は多かった。ポットを地上部に一部露出させたカキがもっと生育が抑制されているが、土壌の乾湿の変動が大きく、葉色が淡く、樹体の生育量は小さく実用性は小さいと考えられた。ポット栽培に適した樹形を検討したところ、4年生樹において放任形の収量、生産効率が主幹形、開心自然形よりも良好であった。主幹形と開心自然形の生育差は認められなかった。 交互結実法では、樹単位着果区、主枝交互着果区、予備枝利用区、対照区の4区を設けて、収量、一果重を比較した。3年間の収量推移からは、主枝交互着果区の収量が安定している。また、予備枝を積極的に配置することで収量の年次格差が小さくなる。 ポット種類別の収量推移、作業性の確認。ポット栽培に適した樹形の決定。交互結実法の有効性の確認。
• 研究対象: カキ
• 戦略: 園芸
• 専門: 栽培生理
• 部門: 果樹
• カテゴリ: かき 軽労化 栽培技術 中山間地域 低樹高