研究成果情報（AGROPEDIA）の検索結果 3件
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シイタケのひだ褐変化に関わるラッカーゼ遺伝子の染色体上での位置の決定
要約 シイタケの収穫後のひだの褐変化は、シイタケの商品価値を著しく下げるため、褐変化のしにくい品種を育成することが求められます。そこで、シイタケのひだの褐変化に影響するラッカーゼ遺伝子の染色体上での...
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- 育種 しいたけ 品種
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要約 三重県内で栽培されている主要品種「亀山１号」を含むハタケシメジ10系統について、3種類のRAPDプライマーを用いたPCRによって互いに分類するＤＮＡ系統識別法を開発した。 キーワード ハタケシメジ、DNA、...
- 研究期間
- 2003～2004
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- 育種 しいたけ 品種
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要約 市販シイタケの品種・系統を判別するために、RAPD指標データベースの整備やDNA分析のプライマーを開発して系統判別技術を実用化することで、最近の輸入シイタケの品種・系統を明らかにした。 背景・ねらい ...
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- 機能性 しいたけ データベース 品種
