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増粘剤を使用しないグルテンフリー米粉パンの製造基盤技術

要約 米粉にホワイトソルガム粉とグルタチオン(またはそれを含む酵母エキス)、および水を加えて混合し、乾燥酵母と砂糖を加えて発酵させるだけで、グルテンや増粘剤の添加を要せずにグルテンフリー米粉パンをつく...

ソルゴレオンはソルガムの重要な生物的硝化抑制物質の一つである

要約 ソルゴレオンは、ソルガムが根から分泌する難水溶性の生物的硝化抑制物質である。ソルゴレオンの分泌量とソルガム根面の難水溶性物質画分の硝化抑制活性との間には高い相関があり、このことはソルゴレオンが...

コムギのゲノム配列の概要解読

要約 生物研などが参加した国際コンソーシアムは、イネゲノムの40倍もあるコムギゲノムの塩基配列の概要を明らかにし、コムギの様々な特徴を決定する遺伝子を約12万個見出した。これにより、農業上有用な特性に関...

近赤外分析計による自給飼料の新規検量線作成

要約 近赤外分析計を用いて、自給飼料の飼料成分を迅速かつ正確に定量できる汎用性の高い検量線である。対象は水分、粗タンパク質、粗脂肪、粗灰分、中性および酸性デタージェント繊維であり、飼料給与診断の基礎...

ソルガム穀実のDPPHラジカル消去活性とタンニン含量の非破壊推定法

要約 ソルガム穀実のDPPHラジカル消去活性とタンニン含量は、穀粒丸のまま近赤外分光分析装置を用いて2.4<RPD<3.0の精度で推定可能である。 キーワード 近赤外分光分析、抗酸化活性、ソルガム、タンニン、...

ソルガム根からの生物硝化抑制物質の分泌機構の解析

要約 ソルガムの根からの硝化抑制物質の分泌には、根圏pH、アンモニウムイオン（NH₄⁺）の取り込み、細胞膜H⁺-ATPアーゼ（ATPの加水分解エネルギーを利用してH⁺を細...

稲わらおよびソルガム稈部に含まれる機能性脂質セラミドの利用

要約 稲わらおよびソルガム稈部は、米糠由来の市販品と同一構造のセラミドを高濃度含むため、セラミド素材の原料として代替利用できる。 キーワード セラミド、稲わら、ソルガム、バイオエタノール 背景・ねらい ...

イネの干ばつ耐性を高める深根性遺伝子の特定

要約 イネの根を深い方向に伸ばす遺伝子を発見した。根の張り方が浅いイネに本遺伝子を導入すると、根が深くまで伸び、干ばつに強くなることが実証された。 キーワード 干ばつ耐性、深根性、量的形質遺伝子座、重...

ソルゴー型ソルガム品種「SIL-05」は多窒素条件下でも硝酸態窒素を蓄積しにくい

要約 ソルゴー型ソルガム品種「SIL-05」は、窒素多量施用条件下で栽培しても、反芻家畜の硝酸塩中毒のための飼料中硝酸態窒素濃度のガイドライン(乾物あたり0.2%)を超えにくい。この品種は出穂時の硝酸態窒素濃度...

暖地・温暖地向きの高消化性で紫斑点病に強いソルガム新品種「SUX109-1」

要約 「SUX109-1」は中生のソルゴー型ソルガムで高消化性(bmr-18)および紫斑点病抵抗性遺伝子(ds-1)を持っている。高消化性品種「秋立」に比べて紫斑点病が発生しやすい暖地・温暖地での適応性...

完全長cDNAを利用したオオムギゲノム上の遺伝子構造決定

要約 オオムギの完全長cDNA塩基配列情報を利用して、オオムギゲノムに存在する26,159遺伝子の構造を決定した。本情報は、農業上有用な遺伝子の同定を可能にし、オオムギの品種改良に役立つ。 キーワード オオムギ...

ソルガムの根の生物的硝化抑制（BNI）物質の同定と特性

要約 ソルガムの根には、親水性硝化抑制物質としてMHPP（methyl 3-(4-hydroxyphenyl) propionate）とsakuranetin（5,4'-dihydroxy-7-methoxyflavanone）、および疎水性の抑制物質としてsorgoleone（2-hydroxy-5-m...

小型トラクタにより中耕管理が可能なパリセードグラスの広条播種栽培

要約 線虫抑制性飼料作物パリセードグラスは初期生育が緩慢のため、中耕管理により雑草抑制する条播栽培が有効である。条間120cmで播種すると13PS程度の小型トラクタにより中耕管理できる。このときの収量は栽培...

サトウキビの低温アルカリ(LTA)前処理による六炭糖回収とバイオエタノール製造

要約 サトウキビ搾汁液中の六炭糖だけでなく、バガス繊維質中の六炭糖も回収して原料からのバイオエタノール製造量を増すため、バガスを室温下で水酸化ナトリウム前処理した後に繊維質を酵素糖化し、得られた糖化...

オオムギ完全長cDNA 24,783配列をデータベースから公開

要約 全ゲノム情報が解読されていないオオムギから大規模な完全長cDNAライブラリーを構築し、このうち代表的な24,783のcDNAの全長配列を解読した。本配列は各遺伝子の機能情報と共に生物研のウエブサイトから公開...

南西諸島で多発生した害虫は日本初発生のアフリカシロナヨトウである

要約 2010年夏から秋にかけて沖縄県の多良間島・西表島、鹿児島県の喜界島・奄美大島でイネ科牧草やサトウキビを加害する見慣れないヨトウ類の幼虫が多発生しました。羽化した成虫を詳細に調べたところ、これまで...

パリセードグラスは南九州地域の重要有害線虫2種の増殖を抑制する

要約 パリセードグラス「MG5」は、サツマイモネコブセンチュウおよびミナミネグサレセンチュウの増殖を抑制する。 キーワード パリセードグラス、サツマイモネコブセンチュウ、ミナミネグサレセンチュウ 背景・ね...

アブラムシ防除のためのバンカー植物としてソルガムを用いる場合に適する代替餌

要約 高温環境下におけるアブラムシ防除のためのバンカー法において、耐暑性の高いソルガムをバンカー植物として利用する場合、代替餌は15～30℃程度の温度域で内的自然増加率が高い種である必要があり、ヒエノア...

万願寺とうがらしの施設夏秋栽培でのアブラムシ防除におけるバンカー法の有効性

要約 万願寺とうがらしの夏秋栽培ハウスにバンカー植物としてソルガム、代替餌としてヒエノアブラムシ、天敵としてショクガタマバエを利用するバンカー法を導入することで、ムギ類を利用する従来のバンカー法に比...

イネ科作物の茎部成分変異と糖化効率の関係

要約 イネ科作物の茎部の非構造性炭水化物含有率と細胞壁成分には、作物及び品種間に大きな違いがある。またリグニン含有率の低いイネおよびソルガムbmr品種は、高いセルロース糖化効率を示す。 キーワード イネ...