作物[野菜] and [トンブリ or 評価法]
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カビ酵素に代わり得るセルロース系バイオマス分解酵素の開発
要約 好熱嫌気性細菌由来のセルロソームとβグルコシダーゼの組み合わせで、セルロース分解能を飛躍的に向上できる。本酵素の組み合わせによりアンモニア処理稲わらを91%の高効率で分解でき、世界のバイオマス分解...
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