研究成果情報（AGROPEDIA）の検索結果
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要約 「すす状汚染果」の被害は、秋季の降水日数に比例して多くなる。汚染果の洗浄には果皮オイル(２)：シュガーエステル(３)：水(５)の混合液によるブラッシングが有効である。洗浄による果皮の萎凋および障害の...
- 研究期間
- 2001～2002
- カテゴリ
- 温州みかん 品質保持 その他のかんきつ
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要約 カンキツ「清見」は、乾燥予措を施さずに、温度５～６℃、相対湿度 98％ 以上と する冷温高湿貯蔵により果皮障害が抑制され、５ヶ月以上の長期間、商品価値の高い外観及び食味品質を保持することができる。貯...
- 研究期間
- 2000～2001
- カテゴリ
- 乾燥 生理障害 長期保存・貯蔵 品質保持 保存・貯蔵 良食味 その他のかんきつ
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要約 トウモロコシ原料を主体とした生分解性フィルムで「清見」果実を包装することにより、果皮の貯蔵障害は軽減される。開孔フィルムによってその効果は安定する。 背景・ねらい ポリエチレンフィルム(ＬＤＰ...
- 研究期間
- 1999～1999
- カテゴリ
- コスト 長期保存・貯蔵 とうもろこし 品質保持 その他のかんきつ
