作物[果樹（その他）] and [西洋なし or 乾燥]
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雪むろ利用による西洋ナシ「ラ・フランス」の予冷・貯蔵技術
要約 雪むろに、西洋ナシ「ラ・フランス」を収穫後入庫することで、冷蔵庫と同様10日程度の予冷処理に利用できる。また内部自然式雪むろでは冷蔵庫と同程度の60日程度の貯蔵に利用でき、その果実は冷蔵庫より外観...
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