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酸味が少なく糖度が高いニホンスモモ新品種「ハニービート」

要約 「ハニービート」は酸味が少なく糖度が高いニホンスモモ新品種である。中生の主要品種である「ソルダム」や「サマーエンジェル」より10日程度早く収穫することができる。 キーワード ニホンスモモ、新品種、...

2016年春のニホンナシ花芽の発芽不良は凍害と休眠進行不順の両方に起因する

要約 2016年春に暖地の産地を中心に発生が甚大であったニホンナシ花芽の発芽不良は、耐凍性が低いまま冬を迎えた花芽が、凍害発生温度を下回る低温に遭遇して生じた凍害と、低温不足によって花芽が生育途中で座止...

香りに特徴がある緑茶用新品種候補「野茶研04号」

要約 野茶研04号は普通煎茶の製法で、特徴的な甘い花の香りと滋味に優れた系統である。「さえみどり」並みの早生で、花の香りを有する「そうふう」と比べ、収量が多く、香気と滋味が優れる。 キーワード 野茶研04...

機能性成分高含有のチャ品種候補「枕系56-01」

要約 枕系56-01は機能性成分であるG-ストリクチニンおよびテオガリンを高含有するチャ系統である。これら成分は新芽の心や第一葉など葉齢が若い部位に多く含まれる。 キーワード 緑茶品種、枕系56-01、機能性成分...

高血圧自然発症ラット大動脈の一酸化窒素受容体発現量に及ぼす茶品種の影響

要約 成分含量が異なる茶品種の摂取は、高血圧自然発症ラット大動脈の一酸化窒素受容体発現量に異なる影響を及ぼすことから、主要な生理活性成分であるガレート型カテキン以外の含有成分も、緑茶の血管機能調節効...

低温要求量が少なく早生で品質優良なモモ新品種「さくひめ」

要約 「さくひめ」は早生で果実肥大に優れ食味良好なモモ新品種である。本系統の休眠覚醒するために必要な7.2°C以下の低温要求時間は約560時間であり...

渋皮が簡単に剥ける早生のニホングリ新品種「ぽろすけ」

要約 「ぽろすけ」は「ぽろたん」より1週間程度早く収穫される早生の易渋皮剥皮性品種である。「ぽろすけ」と「ぽろたん」は相互に受粉樹として利用できる...

圃場で栽培するレタスにおいて、花成進行に伴って発現量が増加する花成関連遺伝子群LsFT、LsFVEL、LsFLDL、LsLDL

要約 花成制御における、花成経路統合遺伝子のレタスホモログLsFTおよび自律的花成経路遺伝子のレタスホモログLsFVEL、LsFLDL、LsLDLは、露地圃場で花芽形成が観察されたレタスの葉において、...

九倍体「平核無」由来のわい性で八倍体の枝変わりカキ新品種「八秋」

要約 カキ新品種「八秋」は、九倍体「平核無」のわい性枝変わりであり、世界で初めて発見された八倍体である。「平核無」に比べて一年生枝長と節間長は短...

中国茶の含水率と水分活性

要約 中国茶の茶種別の含水率の平均値は7%以上で、茶種間に差が認められ、白茶、黒茶が高い。白茶、黒茶とも含水率は8%から12%に分布しているが、水分活性...

ダッタンソバ「満天きらり」の加工時のルチン含量の変動要因

要約 「満天きらり」は微量のルチン分解酵素活性を持つため、粉へ加水後ルチンが徐々に分解するが、従来品種よりルチンが多い食品を製造できる。分解速度は粉への加水率に影響される。粉のルチン含量、ルチン分解...

安定性と再現性が確保されたリンゴの品種識別技術マニュアル

要約 ISO 13495に基づき、試験室内妥当性試験により安定性と再現性が確認されたリンゴの品種識別技術マニュアルでは、リンゴで開発された12種類のSSRマーカーを用いて主要なリンゴ47品種・系統の識別が可能である...

暖地春まき栽培に適するだったんそば品種候補「九州D6号」の育成

要約 だったんそば「九州D6号」は、耐倒伏性に優れ暖地の春まきおよび秋まき栽培が可能であり、春まき栽培でより多収である。 キーワード だったんそば、春まき栽培、二期作栽培、わい性、耐倒伏性 背景・ねらい ...

収量および果形の優れる単為結果性のナスF1品種「あのみのり2号」

要約 「あのみのり2号」は「あのみのり」と同等以上の高い単為結果性を有し、着果促進処理を行わなくても果実は正常に肥大する。さらに、「あのみのり」よりも収量性および果形が優れる。 キーワード ナス、単為...

チャ品種「そうふう」「さえみどり」は機能性成分ケルセチン配糖体が多い

要約 既存緑茶品種の中では「そうふう」と「さえみどり」の2品種が、主力品種「やぶきた」に比べてケルセチン配糖体を特に多く含む。ケルセチン配糖体は一心一葉と茎には少なく、熟した葉に多く含まれる。 キーワ...

新芽の含水率と中性デタージェント繊維含有量による一番茶摘採適期の判定

要約 摘採適期のチャ新芽の中性デタージェント繊維含有量は19%、含水率は80%である。このうち、中性デタージェント繊維含有量は、煎茶に加工する場合の摘採適期の指標として用いることができる。 キーワード チャ...

マシン油乳剤散布による発病助長を利用したチャ赤焼病強度抵抗性検定法

要約 圃場のチャ樹にマシン油97%乳剤50倍を樹冠面に散布し、その1～2日後に赤焼病細菌を接種して、発病を調査する。マシン油乳剤散布後の接種でも、発病葉数が30枚/m²以下の場合は強度抵抗性である。 ...

被覆栽培に適した高品質な緑茶用新品種候補枕崎32号

要約 枕崎32号は色沢と滋味に優れ、「やぶきた」より摘採期が早い、やや早生品種である。枕崎32号は「やぶきた」、「さえみどり」と比べ、露地および被覆栽培で収量・品質が優れ、特に被覆栽培での高品質緑茶の製...

チャ品種・系統の赤焼病抵抗性

要約 チャ赤焼病菌を圃場接種し、4年間の反復試験の発病葉数に基づいて160品種・系統の赤焼病抵抗性を評価する。抵抗性・強以上は27品種・系統、抵抗性・中は16品種・系統、抵抗性・やや弱以下は118品種・系統で...

高軒高ハウスでの長期どり養液栽培に適した生食用トマト品種候補安濃交9号

要約 トマト安濃交9号は、高軒高ハウスにおける長期どり養液栽培で、一般的な日本の品種と比べて食味が同等で、良果収量が多い、生食用大玉品種である。 キーワード 生食用トマト、高軒高ハウス、養液栽培、長期...