研究成果情報（AGROPEDIA）の検索結果 2件
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要約 高知県の早期栽培向き酒造好適米品種「風鳴子」を育成し、奨励品種に採用された。「風鳴子」は「一本〆」とほぼ同熟期で大粒、いもち病に強い。収量は同程度で、外観品質は良く、酒造適性及び醸造した酒の特...
- 研究期間
- 1991～2002
- カテゴリ
- いもち病 乾燥 酒造好適米 新品種育成 施肥 抵抗性 播種 品種
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要約 高級酒用酒米新品種「佐香錦」を育成した。「五百万石」よりも5日程度晩生で、多収である。玄米品質は「五百万石」並みで良質である。醸造適性は「五百万石」を上回り、きき酒評価は「山田錦」と同程度であ...
- 研究期間
- 2000～2000
- カテゴリ
- 病害虫 育種 いもち病 酒造好適米 新品種 新品種育成 抵抗性 品種 防除
