ビワ新品種「陽玉」

• 担当機関: 長崎県果樹試験場
• 研究期間: 1995～1995
• 発行年度: 1995
• 要約: ビワ新品種「陽玉」は「茂木」に「森本」の花粉を交雑して育成した。果実は橙黄色・大果で外観が優れ，果肉は柔軟多汁で，糖酸のバランスがよい良食味の中生品種である。
• 背景・ねらい: ビワの栽培品種は，「茂木」及び「田中」の２品種に代表される。「茂木」は品質面で優れているが，果実の大きさには問題を残しており，逆に，「田中」は大果であるが，品質がやや劣る。そこで，両者の利点を兼ね備え，大果で品質が優れた品種の育成を試みた。

成果の内容・特徴

1. 長崎県果樹試験場において，昭和48年(1973)に「茂木」に「森本」の花粉を交雑して育成した実生の中から選抜された。個体番号は73-350である。昭和63年(1988)より「ビワ長崎４号」の系統名でビワ第１回系統適応性検定試験に供試して検討を重ねた結果，優秀と認められ，平成８年（1996）８月21日付けで「びわ農林３号」として登録・公表された。
   
2. 果実の大きさは60g程度で，明らかに「茂木」よりも大きい（表２）。果形は短卵形から長卵形で，果皮色及び果肉色は橙黄色で，着色の揃いも良く，外観は良好である。収穫初期に紫斑症の発生が見られることがあるが，概ね果実の生理障害の発生は少ない（表１，２）。
   
3. 果肉は柔軟多汁である。果汁糖度は平均12.3％とあまり高くないが，糖酸のバランスがよく，食味は「茂木」よりやや優れている（表１，２）。果皮の剥皮性は良好である。
   
4. 育成地において６月上旬に成熟する中生種で，「茂木」より若干遅く収穫される（表１，２）。
   
5. 樹姿は直立性，樹勢はやや強い。枝の発生は中程度で，着花性は「茂木」より劣るが，大果であるため，「茂木」と同程度の収量が期待できる。また，開花期は「茂木」とほぼ同時期である。がんしゅ病には弱い。
   

成果の活用面・留意点

1. 「茂木」より大果で，優れた品質を有する中生品種として普及することが見込まれる。
   
2. 着花性がやや劣るので，枝の誘引などにより結果枝の確保に努める。
   
3. 施設栽培に導入する場合，特に収穫初期において紫斑症が発生することがあるので，袋の種類，施設内の温度管理などを検討する必要がある。
   

• カテゴリ: 温度管理 施設栽培 新品種 生理障害 びわ 品種 良食味