一般農場における豚ストレス症候群(PSS)原因遺伝子型の保有状況

• 担当機関: 富山県畜産試験場
• 研究期間: 2000～2000
• 発行年度: 2000
• 要約: ＰＣＲ-ＲＦＬＰ法によるＰＳＳの原因遺伝子型診断を行ったところ、系統豚「タテヤマヨーク」維持種豚群からは検出されないが、一般農場では約半数の農場における種豚の約10％がＰＳＳヘテロ型である。本遺伝子診断を種豚更新並びに交配指導に活用し、ＰＳＥ肉の発生防止が可能となる。
• 背景・ねらい: 常染色体劣性遺伝病である豚ストレス症候群(ＰＳＳ)は、ＰＳＥ肉（ムレ肉）の発生要因として、良質豚肉生産の妨げとなっている。これまで、ＰＳＳは育種現場においてハロセンテストにより排除されてきたが、ＰＳＳの原因が骨格筋リアノジンレセプター遺伝子内に起きた変異であることが明らかとなった。このことから、遺伝子診断により、従来のハロセンテストで検出できなかったＰＳＳヘテロ型の識別も可能になった。; そこで、生産現場における種豚および肉豚のＰＳＳ原因遺伝子型の保有状況について明らかにする。

成果の内容・特徴

1. ハロセンテストによりスクリーニングを行った系統維持種豚群では、ＰＳＳ原因遺伝子は検出されず、全て正常豚である（表１）。
   
2. 種豚からＰＳＳ原因遺伝子が検出された一般農場は、種雄豚で12戸中５戸、種雌豚で11戸中７戸と多く、そのヘテロ型保有率はそれぞれ9.4％、8.2％である。
   　 肉豚では、ヘテロ型が30戸中11戸の農場で、ホモ型が30戸中１戸で検出され、その保有率はそれぞれ6.1％、0.7％である（図１、表１）。
   
3. 一般農場における種豚の主な品種別検出状況は、種雄豚でデュロック種7.1％、種雌豚では、ランドレース種18.8％、Ｆ１(ＬＷ)10.0％、Ｆ１(ＷＬ)4.9％、ハイブリット系7.4％ がヘテロ型である（表２）。
   

成果の活用面・留意点

1. 生産現場におけるＰＳＳ原因遺伝子型診断によって、ＰＳＳヘテロ型の検出、排除が可能であり、系統豚「タテヤマヨーク」の利用などの交配指導を行うことにより、肉豚におけるＰＳＥ肉の発生を低減することができる。
   

• カテゴリ: 育種 品種 豚