タイトル | タイ東北部における在来種育成牛の維持蛋白質要求量 |
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担当機関 | (独)国際農林水産業研究センター |
研究期間 | 2006~2011 |
研究担当者 |
Annut Chantiratikul (マハサラカン大学) Kungwan Thummasaeng (ウボンラチャタニー大学) 大塚 誠 |
発行年度 | 2008 |
要約 | タイ東北部における在来種育成牛の維持に要する飼料中粗蛋白質含量は6.1%以下、粗蛋白質摂取量は4.38 gCP/kgBW0.75である。この要求量は、欧米系の肉牛(NRCの維持蛋白質要求量:飼料中含量7.2%、摂取量5.67 gCP/kgBW0.75)に比べ低い値である。 |
背景・ねらい | 熱帯地域のタイでは現在、牛の飼料給与に関しては寒地に適応した牛の蛋白質出納データによって作成されたNRC飼養標準等が利用されている。しかし、東南アジア等の熱帯地域では、寒地に適した欧米系肉牛とは異なる体格や生理機能を有し、暑熱環境に適したゼブ系肉牛が主に飼養されている。また、飼料も熱帯地域特有のものが多い。しかし、これらを実際に組み合わせて、家畜の蛋白質出納を測定したデータは殆ど無い。そこで、タイ東北部在来種育成牛を用いて蛋白質出納試験を実施し、その出納量から維持要求量を算出した。 |
成果の内容・特徴 |
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成果の活用面・留意点 |
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図表1 | 214721-1.pdf |
図表2 | |
図表3 | |
図表4 | |
図表5 | |
図表6 | |
図表7 | |
カテゴリ | 乾燥 寒地 飼料設計 大豆 大豆粕 抵抗性 肉牛 |