品質の優れるジュース用新品種候補「トマト桔梗交44号」

• 担当機関: 長野中信農試
• 研究期間: 1994～2008
• 研究担当者: 岡本潔; 丸山秀幸; 松永啓; 矢ノ口幸夫; 村山敏
• 発行年度: 2008
• 要約: 「トマト桔梗交44号」はリコペン含量、糖度が安定して高く、色調にも優れる。また大果で、心止まり性およびジョイントレス果柄を有し、高品質ジュース用原料生産のための無支柱栽培に適する。
• キーワード: トマト、糖度、リコペン含量、多収性、ジョイントレス果柄
• 背景・ねらい: トマトジュースの農林規格(JAS)が平成17年に一部改正され、リコペン含量が７mg％以上、糖度（Brix）が4.5％以上という基準が新たに追加された。このため、栽培条件によっては、一部の既存品種はこの基準を満たさない可能性がある。リコペン含量の高いジュ－ス用品種「リコボ－ル（桔梗交40号）」（平成20年４月品種登録出願受理公表）がリコペン補填原料として期待されているが、補填用ではなく単一でもジュース用原料として利用できる品種も求められている。そのため糖度、リコペン含量が安定して高く、色調の良いことを目標に高品質のジュース用品種を育成する。

成果の内容・特徴

1. 「トマト桔梗交44号」は次の２系統の単交雑により育成された一代雑種である。種子親には、「NDM051」と「93PLS」との交雑後代である「PLS6-3-3-2」に「NDM444」を平成10年に交配し、その交雑後代から選抜した「00C-40-4-m-5-4」を用いる。花粉親には、「NDM929」の自殖系統から選抜した「96A-24-2-1-m-6」を用いる（図１）。
2. 「トマト桔梗交44号」は心止まり性で、開張度がやや大きい。倒伏前の草型は中間で、果柄に離層のないジョイントレス果柄及びog遺伝子（鮮赤色果色遺伝子）を有する。早晩性は中晩生である（表１、図２）。
3. 「トマト桔梗交44号」の果実は100g程度の大果で手取り収穫に適する。果形はやや扁平形で硬い。収量性は「しょうほう」と同等に優れる。前期収穫率はやや低い（表１、図２）。
4. 「トマト桔梗交44号」のリコペン含量は高リコペン品種「リコボ－ル」よりやや低いが「しょうほう」、「KGM993」より高い。糖度は5.6と最も高く、酸度はやや低く、ジュースの色調(a*/b*)が優れている（表２）。
5. 萎凋病レース１及び半身萎凋病レース１に抵抗性である（表２）。

成果の活用面・留意点

1. 品質が優れトマトジュース原料に適する。
2. 中部地方以北の冷涼な地域における露地無支柱栽培に適する。
3. 前期収量を確保するため、着果ホルモン剤を使用するなどして、初期の着果安定を図る。

• カテゴリ: 栽培条件 新品種 多収性 抵抗性 トマト 品種