乳成分を維持する稲醗酵粗飼料の適正給与量

• 担当機関: 広島畜技セ
• 研究期間: 2001～2003
• 研究担当者: 城田圭子; 新出昭吾; 長尾かおり
• 発行年度: 2001
• 要約: 出穂後40日目に刈取りし調製した飼料イネ『アケノホシ』の稲発酵粗飼料は、乳量や乳蛋白質率等の無脂固形分分画の値を維持するためには、乳量35kg前後の乳牛で乾物6.0～6.5kg/日程度が適正給与量である。
• キーワード: 動物栄養、乳牛、飼料イネ、稲発酵粗飼料、乳量、乳蛋白質率、無脂固形
• 背景・ねらい: 転換田の活用による自給粗飼料の増産が求められ、転作作物として特に，飼料イネに耕種農家の関心が寄せられ、これらの栽培が始まっている。しかし、畜産農家においては、飼料イネはこれまで飼料として乳牛に給与されておらず、高泌乳牛における乳生産への影響が不明である。そこで、混合飼料（TMR）原料としての稲発酵粗飼料の飼料特性を把握し、高泌乳牛への適正給与量を検討する。

成果の内容・特徴

稲発酵粗飼料（飼料イネWCS）は、アケノホシを用い、出穂後40日に刈取り調製したものを用いた。粗飼料として飼料イネWCSの乾物混合割合を26%（TMR26）、30%（TMR30）および35%（TMR35）としたTMR3区を調製し（表１）、分娩後50日以上の乳牛6頭を用い、1期21日で計3期63日間のラテン方格法で給与試験した。

1. 飼料イネWCSのTMRの嗜好性は良好である。
   
2. 乾物摂取量は、TMR26区で多い傾向にあるが、統計的な差は認められない（表２）。
   
3. 飼料イネWCSの乾物摂取量は、6.0～7.7kg/日の範囲である（表２）。
   
4. NDF摂取量は、区間に差が認められず、NFC摂取量はTMR26区が多い（表２）。
   
5. 乳量は、TMR26区がTMR35区に比較し多い（P<0.05）（表３）。
   
6. 乳脂率は、TMR35区が高く、乳蛋白質率、乳糖率および無脂固形分率は、TMR26区が高い（P<0.05）（表３）。
   
7. 採食速度はTMR26区が速く、咀嚼時間/乾物摂取kgはTMR26区がTMR35区に比較し短い（表４）が、第一胃内性状には問題がない。
   
8. 以上から、乳量35kg前後の乳牛に対して、出穂後40日刈取りの飼料イネWCSのTMRにおける適正混合割合は26～30%程度、乾物給与量は6.0～6.5kg/日程度と思われる。
   

成果の活用面・留意点

1. 飼料イネWCSの混合割合が多い場合には、モミの糞中への排泄量が多く養分ロスが生じ、無脂固形分分画の値が低くなりやすいが、モミの消化性を改善できれば、さらに泌乳成績は向上すると考えられる。
   

• カテゴリ: 乳牛