アスパラガス新品種「さぬきのめざめ」の茎葉管理技術

• 担当機関: 香川農試
• 研究期間: 2001～2005
• 研究担当者: 大矢啓三; 加藤伊知郎; 松崎朝浩
• 発行年度: 2004
• 要約: 「さぬきのめざめ」は第一側枝高が高いことから、茎葉の刈込みを行わず放任し、葉面積を確保することで収量を多くすることができる。
• キーワード: アスパラガス、さぬきのめざめ、茎葉管理
• 背景・ねらい: 香川県農試で育成した「さぬきのめざめ」（平成14年度成果情報）は、「ウェルカム」に比べて萌芽が早く、収量・品質が優れている。今後、本品種の栽培面積を拡大し、産地形成を図るためには、本品種に適した栽培管理技術の確立が求められている。本品種は、「ウェルカム」と比較して、第一側枝の発生位置が高い特性を持っている。そこで、立茎した茎葉の刈込み高さについて検討する。

成果の内容・特徴

1. 夏秋芽収量は、茎葉の刈込み高さを120cm、150cm、放任と高く管理するほど多くなる。特に、秀品18ｇ以上の太物の増収効果が高い（図１）。
   
2. 処理翌年の春芽収量は、夏秋芽収量と同様の傾向が見られ、刈込み高さを高く管理するほど多くなる（図２）。
   
3. 
   秀品18ｇ以上の収量は、刈込み高さを高く管理するほど長期間多い水準で維持できる（データ省略）。
   
4. 
   夏秋芽で問題となっている異常茎の発生本数は、刈込み高さを高く管理するほど多くなる（図３）。
   
5. 秀品率は、茎葉の刈込みの有無や高さの違いによって差はない（データ省略）。
   

成果の活用面・留意点

1. 県下のハウス半促成長期どり栽培の作型に適用できる。
   
2. 
   茎葉の過繁茂防止、若茎の着色促進のため、地際から50cm以下に着生した側枝は除去する。
   
3. 
   通路側の茎葉は、内部が蒸れないように刈込み、通気性を良くする。
   
4. 
   倒伏防止のため、支柱は高くし、ネットは3段とする。
   

• カテゴリ: アスパラガス 管理技術 栽培技術 新品種 着色促進 品種