加温ハウス栽培ヒュウガナツの品質向上

• 担当機関: 宮崎県総合農業試験場
• 研究期間: 1997～1998
• 研究担当者: 山口秀一; 串間新一; 濱田保典; 二見久雄
• 発行年度: 1998
• 要約: 加温ハウス栽培のヒュウガナツでは、9月中～下旬に透湿性シートでマルチ処理することにより、増糖、着色促進など品質向上に効果がある。宮崎県総合農業試験場・亜熱帯作物支場
• 背景・ねらい: 12月出荷を目指した加温ハウス栽培のヒュウガナツでは、12月上旬にビニルフイルム被覆するので着色遅延はないが、秋季の降雨により糖度が低くなる傾向がある。そこで、ヒュウガナツの高品質化を図るために、秋季の透湿性シートによるマルチ処理が果実品質に及ぼす影響について検討した。

成果の内容・特徴

マルチ処理は、透湿性シート（商品名：タイベックハードタイプ）を用いて9月12日～収穫時まで土壌表面を被覆し、被覆期間中の灌水は行わなかった。

1. 透湿性シートのマルチ処理による土壌水分は、収穫90日前からpF値2.6～2.8で推移させると良い（表1）。
2. 収穫時のマルチ区の果実糖度は、10.3前後に達しているのに対し、無処理区の果実糖度は9.1にとどまり、明らかにマルチ区の果実品質が優れている（表2）。
3. 収穫時の果皮の着色は、マルチ区の赤道部のa値が無処理区より高く、緑色のぬけが良い（表3）。
4. 以上のことから、透湿性シートのマルチ処理は加温ハウス栽培におけるヒュウガナツの増糖、着色促進など品質向上に効果が認められる。

成果の活用面・留意点

1. 収穫90日前から土壌乾燥をさせないと硬化が期待できない。

• カテゴリ: 亜熱帯 乾燥 出荷調整 着色促進 日向夏