イタリアンライグラス草地における黒毛和種去勢牛の輪換放牧

• 担当機関: 長崎県畜産試験場
• 研究期間: 1999～2001
• 発行年度: 1999
• 要約: イタリアンライグラス草地における輪換放牧を昼間利用し、夜間は舎飼いした黒毛和種去勢育成牛は、体重比0.8%の濃厚飼料給与で、DG0.9kg程度の増体量が可能である。長崎県畜産試験場・肉用牛科
• 背景・ねらい: 離乳後の子牛は、市場出荷時まで舎飼いされるのが一般的であるが、この時期に放牧を行うことにより飼養管理の省力化、飼料費の低減、及び粗飼料の摂取量増加による反芻胃の発達が期待される。そこで、離乳から市場出荷まで昼間放牧と夜間舎飼いを組み合わせ、低コスト肥育素牛生産技術の確立を図る。

成果の内容・特徴

イタリアンライグラス人工草地0.68haを用い、黒毛和種去勢子牛3頭を96日間（10年11月27日～11年3月2日）輪換放牧した（表1）。

1. イタリアンライグラス草地における放牧期間通算DGは平均0.88kg/日であり、体高は全国和牛登録協会去勢数値と同等以上の発育が可能である(表2)。
2. 育成牛は総養分摂取量のうち約60%をイタリアンライグラス生草から摂取するので、その分畜舎での乾草の給与量が節約できる（表3）。
3. 血液性状は正常値で推移し、疾病・下痢等の発生もなく、健康な肥育素牛に育成できる（表4）。

成果の活用面・留意点

1. 放牧により管理労力等の省力化につながる。
2. 耕作放棄地等未利用地の有効活用ができる。
3. 放牧開始時は脱柵等の危険性があるため、放牧馴致を行う。

• カテゴリ: イタリアンライグラス 飼育技術 出荷調整 省力化 低コスト 肉牛