４・５月出荷用スイートコーンの適品種

• 担当機関: 沖縄県農業試験場
• 研究期間: 1998～1998
• 発行年度: 1999
• 要約: 4・5月出荷のスイートコーン品種として、イエローコーン系では「FS-702」と「イエロークイーン」が有望である。バイカラー系については、該当する適品種は選定できなかった。
• 背景・ねらい: 亜熱帯の沖縄では、1～2月中旬に収穫するレタス後圃場(全面マルチ)を利用し、4・5月出荷用スイートコーンを栽培生産することで農業所得の増加が見込まれる。そこで穂重が重く、先端不稔の少ない食味に優れた、4月下旬から5月上旬の県外出荷に適したイエロー系およびバイカラー系スイートコーンの品種を選定する。

成果の内容・特徴

1. 供試品種32点の中で、穂重・先端不稔・食味の面から総合的に判断し、有望品種としてイエロー系2品種を選定した。
2. イエロー系品種
   
   1. 「FS-702」は、現在本県で主流を占めている「キャンベラ86」および「キャンベラ90」より穂重が重く、L級以上の大果の占める割合が高い。甘みは「キャンベラ90」と同程度あり、先端不稔はキャンベラより少なく軟らかい。「キャンベラ86」および「キャンベラ90」に代わる品種として有望である。
   2. 「イエロークイーン」は、供試品種中で最もA品率の高いバイカラー系の「トップコーン」に次いで高く、穂重も重い方でL級以上の大果率も高い。甘さに若干欠けるが軟らかく、「キャンベラ86」および「キャンベラ90」に代わる品種として有望である。
3. バイカラー系品種
   
   1. 現在本県で主流を占めている「カクテル600」より総合的に優る品種として、「アメリカンカーニバル95」があるが、現在市場で最も優先される形質である穂重およびL級以上の大果の占める割合が低く、有望品種として上げるには少々難がある。したがって今回は、バイカラー系有望品種を選定することはできなかった。

• 成果の活用面・留意点: 風当たりの強い圃場では、防風垣を設置する。
• カテゴリ: 亜熱帯 カラー 出荷調整 品種 良食味 レタス