日本ナシ「新高」のみつ症発生防止技術

• 担当機関: 大分農技セ
• 研究期間: 1997～2001
• 発行年度: 2001
• 要約: 日本ナシ「新高」のみつ症は、8～9月の適度な潅水、9月の1か月間の遮光処理、交配後20日目の早期の小袋かけ、満開後10日目及び満開後100日目からの10日間隔、各5回のカルシウム剤散布、早期収穫と低温貯蔵の組合せ処理等によって軽減できる。
• キーワード: 日本ナシ、新高、みつ症、潅水、遮光、袋かけ、カルシウム剤
• 背景・ねらい: 日本ナシ「新高」は、みつ症が発生しやすく、年によって多発するため大きな問題となっている。そこで、その発生要因を明らかにし、発生防止技術を開発する。

成果の内容・特徴

1. 「新高」のみつ症発生には、8月以降の土壌乾燥と高温が影響し、8～9月の適度な潅水は、みつ症を軽減させる効果がある（表1）。
   
2. 9月の1か月間の遮光資材による被覆は、みつ症の発生を軽減させることができ、22%程度の遮光であれば果実品質への影響も少ない（表2）。
   
3. 交配後20日目のパラフィン一重小袋かけは、みつ症の発生を軽減できる（表3）。
   
4. 複合カルシウム剤散布は、満開後10日目から10日間隔で5回、さらに満開後100日目から10日間隔で5回行うことにより、みつ症の発生を軽減できる（図1）。
   
5. みつ症の多発が予想される年は、未発生の9月上～中旬に樹冠外周部の食味良好な大玉果を収穫し、除袋せずに摂氏5度貯蔵することにより、食味等品質にほとんど問題なく、収穫から約1か月後まで出荷可能である（データ略）。
   

成果の活用面・留意点

1. 8～9月の潅水が過度になると、ていあ部の亀裂発生を助長する可能性があるので注意する。
   
2. 資材による遮光処理は、遮光率22%以上になると果実品質が低下するので注意する。
   
3. カルシウム剤散布の効果は樹、年次により差があり、とくに多発条件では効果が十分でないので土壌改良、潅水などの基本的管理を徹底する。
   

• カテゴリ: 乾燥 出荷調整 土壌改良 日本なし 良食味